Hemlagad lunch &

À la carte på
svensk-franskt vis

BORDSBOKNING
LUNCHMENY

Scrolla ned för à la cartemeny

HUSMANSLUNCH
MÅN-FRE: 11-14

NÄRPRODUCERAT
& KLIMATSMART

À LA CARTE
TOR: 16-22
FRE-LÖR: 17-23

FULLSTÄNDIGA
RÄTTIGHETER

À LA CARTEMENY

Foajéns à la cartemeny

Älskade klassiker

Moules frites

Svenska ekologiska blåmusslor med pommes frites och aioli. Halv portion serveras med vitlöksbröd och aioli.

Halv: 128 kr Hel: 215 kr

Foajéns råbiff med pommes frites

Klassisk råbiff på lokalproducerat innanlår serveras med kapris, äggula, rödbetor, schalottenlök och en rejäl klick fransk senap. Halv portion serveras med vitlöksbröd.

Halv: 129 kr Hel: 215 kr

Råbiff på Åkes vis

Råbiff på lokalproducerat innanlår med finhackad schalottenlök, friterad svartkål, tryffelmajonnäs med Champagnevinäger-inkokt svartrot och löjrom.

Halv: 129 kr Hel: 215 kr

Gurras gratinerade löksoppa

Klassisk fransk löksoppa gratinerad med skamliga mängder ost och husets krutonger.

Halv: 129 kr Hel: 189 kr

Toast Skagen à la bord 11

Klassisk toast Skagen med skagenröra på Bunchuais stekta bröd, toppad med Kalix löjrom.

Halv: 139 kr Hel: 215 kr

Haddocks råraka

En svensk råraka med löjrom från Kalix, gräddfil och finhackad rödlök.

Halv: 165 kr Hel: 245 kr

Varmrätter

Petters lyxpasta

Pasta med Karljohansvamp från Medelpads skogar, friterad halloumi och grönkål.

195 kr/pp

Dollys norrländska abborre

Norrländsk abborre pocherad med granolja och bakad jordärtskocka, sotad purjolök, skummad skaldjurssås och grillad endivesallad med syltad havtorn.

285 kr/pp

Farmor Anka

Knaperstekt ankbröst med confiterad potatis, buljongkokta morötter, apelsinsås, bakad steklök och sötpotatis.

285 kr/pp

Marcus grillade entrecôte

Grillad entrecôte serveras med pommes frites, bearnaisesås och tomatsallad.

320 kr/pp

Efterrätter

Juliets crème brûlée

En klassisk crème brûlée serverad med en kula av vår hemgjorda hallonsorbet.

110 kr/pp

Cajsas äppelpaj

Cajsas hembakade äppelpaj serveras med hemgjord vaniljglass.

110 kr/pp

Hantverksglass

Husets berömda hantverksglass. (Dagens smaker.)

En kula 39 kr / Två kulor 58 kr / Tre kulor 72 kr

* TAKEAWAY PÅ À LA CARTEMENYN – ENDAST MOT FÖRBESTÄLLNING *

Vi tillgodoser gärna specialkost (ex. laktos. gluten, vegan) så länge vi får information om detta i god tid innan. En kostnad om +15 kr per preferens och person tillkommer på ordinarie priser.

À LA CARTEMENY
BESTÄLL TAKEAWAY
DRYCKESMENY
BORDSBOKNING
LUNCHDAGS

Luncha hos
Berg & Hjort

Luncha hos
Berg & Hjort

Berg & Hjort erbjuder välsmakande klassisk husmanskost under vardagar och lyxig à la carte under kvällar. Hos oss är det hundra procent hemlagad mat som gäller.

Närproducerat, klimatsmart och socialt hållbart – vi gillart!

Berg & Hjort Foajén

Lunch serveras
mån-fre » 11-14

À la carte serveras
tor » 16-22
fre-lör » 17-23

Berg & Hjort Glassbar

Öppettider
mån-fre » 11-15

Lunch serveras
mån-fre » 11-14

BORDSBOKNING
LUNCHMENY

Lunchen är räddad!

Den smartaste lunchen i stan. Här äter du en vällagad husmanslunch från 59 kr som består av funktionella räddade råvaror. Övriga tillbehör köper du till.

Serveras: mån-fre » 10-14
Danssalongen, EQ House

LUNCHEN ÄR RÄDDAD!
CATERING

Berg & Hjort catering

Foajéns
buffémenyer

Hör av dig till oss för högklassig catering till bröllop, after work eller andra festligheter. Vi har bland annat fem färdiga bufféförslag att välja mellan.

Vill du istället plocka ihop till en egen specialare från de olika alternativen, lägga till vår goda glass eller har du helt egna önskemål, är det bara att kontakta oss så tar vi fram något riktigt bra tillsammans.

Vi ordnar det mesta!

KONTAKTA OSS
BUFFÉMENYER