Älskade klassiker
Moules frites
Svenska ekologiska blåmusslor med pommes frites och aioli. Halv portion serveras med vitlöksbröd och aioli.
Halv: 128 kr Hel: 215 kr
Foajéns råbiff med pommes frites
Klassisk råbiff på lokalproducerat innanlår serveras med kapris, äggula, rödbetor, schalottenlök och en rejäl klick fransk senap. Halv portion serveras med vitlöksbröd.
Halv: 129 kr Hel: 215 kr
Råbiff på Åkes vis
Råbiff på lokalproducerat innanlår med finhackad schalottenlök, friterad svartkål, tryffelmajonnäs med Champagnevinäger-inkokt svartrot och löjrom.
Halv: 129 kr Hel: 215 kr
Gurras gratinerade löksoppa
Klassisk fransk löksoppa gratinerad med skamliga mängder ost och husets krutonger.
Halv: 129 kr Hel: 189 kr
Toast Skagen à la bord 11
Klassisk toast Skagen med skagenröra på Bunchuais stekta bröd, toppad med Kalix löjrom.
Halv: 139 kr Hel: 215 kr
Haddocks råraka
En svensk råraka med löjrom från Kalix, gräddfil och finhackad rödlök.
Halv: 165 kr Hel: 245 kr
Varmrätter
Petters lyxpasta
Pasta med Karljohansvamp från Medelpads skogar, friterad halloumi och grönkål.
195 kr/pp
Dollys norrländska abborre
Norrländsk abborre pocherad med granolja och bakad jordärtskocka, sotad purjolök, skummad skaldjurssås och grillad endivesallad med syltad havtorn.
285 kr/pp
Farmor Anka
Knaperstekt ankbröst med confiterad potatis, buljongkokta morötter, apelsinsås, bakad steklök och sötpotatis.
285 kr/pp
Marcus grillade entrecôte
Grillad entrecôte serveras med pommes frites, bearnaisesås och tomatsallad.
320 kr/pp
Efterrätter
Juliets crème brûlée
En klassisk crème brûlée serverad med en kula av vår hemgjorda hallonsorbet.
110 kr/pp
Cajsas äppelpaj
Cajsas hembakade äppelpaj serveras med hemgjord vaniljglass.
110 kr/pp
Hantverksglass
Husets berömda hantverksglass. (Dagens smaker.)
En kula 39 kr / Två kulor 58 kr / Tre kulor 72 kr
LUNCHDAGS
Luncha hos
Berg & Hjort
Luncha hos
Berg & Hjort
Berg & Hjort erbjuder välsmakande klassisk husmanskost under vardagar och lyxig à la carte under kvällar. Hos oss är det hundra procent hemlagad mat som gäller.
Närproducerat, klimatsmart och socialt hållbart – vi gillart!
Berg & Hjort Foajén
Lunch serveras
mån-fre » 11-14
À la carte serveras
tor » 16-22
fre-lör » 17-23
Berg & Hjort Glassbar
Öppettider
mån-fre » 11-15
Lunch serveras
mån-fre » 11-14
Lunchen är räddad!
Den smartaste lunchen i stan. Här äter du en vällagad husmanslunch från 59 kr som består av funktionella räddade råvaror. Övriga tillbehör köper du till.
Serveras: mån-fre » 10-14
Danssalongen, EQ House
CATERING
Berg & Hjort catering
Foajéns
buffémenyer
Hör av dig till oss för högklassig catering till bröllop, after work eller andra festligheter. Vi har bland annat fem färdiga bufféförslag att välja mellan.
Vill du istället plocka ihop till en egen specialare från de olika alternativen, lägga till vår goda glass eller har du helt egna önskemål, är det bara att kontakta oss så tar vi fram något riktigt bra tillsammans.
Vi ordnar det mesta!
