Wallenbergare

Wallenbergare med potatispuré, gröna ärtor och brynt smör.

225:-

Biff Rydberg

Stekt oxfilé, potatis och lök, senapskräm.

285:-

Grillad Hjortfilé

Grillad hjortfilé med saltbakad rotselleri, rotselleripuré, svamp och lingonsky.

345:-

Oxfilé Provençale

Vitlöksgratinerad oxfilé, serveras med råstekt potatis.

385:-

Råbiff Med Svart Tryffel

Råbiff med svart tryffelmajonnäs, friterad palsternacka, picklad silverlök och friterad kapris.

Denna varmrätt går även att få som förrätt, á 185 kr/pp.

395:-

Sjötunga Walevska

Sjötunga, räkor, vitvinssås och pommes duchesse.

410:-

Oxfilé Wellington

Inbakad oxfilé med portvinssås, champinjoner och stekt potatis.

420:-

Oxfilé Rossini

Ugnsbakad oxfilé med madeirasås, tryffel, haricots verts och potatisfondant.

435:-